
Cybille Latour uit Utrecht is de winnaar van de Ab Harrewijn Prijs 2025 voor haar initiatief om te leren koken met beperkte middelen. De jury maakte dit bekend tijdens een bijeenkomst op 10 mei in de Pauluskerk in Rotterdam. De prijs bestaat uit een kunstwerk en een bedrag van 5.000 euro.
Cybille Latour leert vrouwen hoe ze zelf kunnen zaaien en oogsten, en leert ze hoe ze met weinig geld toch een gezonde maaltijd kunnen maken. Vanuit eigen ervaring weet Cybille hoe moeilijk het kan zijn de eindjes aan elkaar te knopen. Het juryrapport: “De jury van de Ab Harrewijn Prijs beloont dit jaar een initiatief dat zich kenmerkt door originaliteit en doorzettingsvermogen. De prijs gaat naar een vrouw die haar eigen ervaring met armoede heeft omgezet in kracht en zelfs de stap naar ondernemerschap heeft durven zetten.”